今日は何の日？…ジャムの日！調べてみました☆

ごきげんいかがですか？
みぃゆです。

今日、
４月２０日は、
「ジャムの日」です。

ご存じでしたか？

私は、
ジャム好きにも関わらず、
最近知りました☆

お恥ずかしい(^^ゞ

では、
私が調べた
「ジャムの日」について、
お話しさせて頂きます☆

■由来

1910年（明治43年）４月20日、
長野県北佐久郡三岡村
（現在の小諸市）の
塩川伊一郎氏が
「苺ジャム」を明治天皇に献上した
との記録があり、
塩川伊一郎氏の技術が
日本のジャム産業の発展に
大きく貢献したと考えられることから。

■誰が決めたの？

先程の由来から、
日本ジャム工業組合
（東京都千代田区）が
４月20日を「ジャムの日」
に制定したそうです。

■いつから？

2015年4月20日から。

知らないのも無理もないですね。
まだまだ新しい記念日みたいです。

ジャムは、
結構いろいろな種類を
購入した経験があります。

イチゴや
ブルーベリー
のような定番品や、

マーマレードのような
料理に使えるもの、

クランベリーや
りんご等、
各種フルーツもありますし、

チョコや
ピーナッツ、

黒ごま。

改めて考えると、
一言にジャムと言っても、
いろいろな種類がありますね。

ジャムについて、
ちょっぴり詳しいので、

本当の意味での「ジャム」は
砂糖濃度の基準などあり、
もっと、狭められるのは知ってますが、

今回は広義の意味でお話ししました♪

手作りジャムも美味しいですよね♪

今からの季節は、
イチゴジャムなんて、
いかがでしょうか？

その年に
イチゴが
お安くたくさん手に入って、

タイミングがあえば、
イチゴジャムを手作りします。

今まで、
残念なことに、
そうそう機会はありませんでしたが…。

今年は
作ることが出来るかなぁ？

写真は、
我が家のイチゴの花です。

苗は自然に増えてくれてますが、
実は
劇的に多く収穫できることは
ないようです(^-^;)

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◆ダイスケさん
　いつもありがとうございます。

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最後までお読みくださり、ありがとうございました。